Romerne: 9 ton afføring afslører madvaner

Undersøgelser af en gigantisk septiktank under et 2.000 år gammelt boligkompleks viser, at romerne spiste figner, søpindsvin og mus i massevis.

De mange tons ekskrementer blev fundet i en 86 m lang tunnelformet septiktank.
D. Camardo/HCP/Packard Humanities Institute/British school at Rome
De mange tons ekskrementer blev fundet i en 86 m lang tunnelformet septiktank.

Udgravningen af en septiktank i den romerske by Herculaneum afslører, at den romerske middel- og underklasse spiste mere varieret end antaget.

Arkæologerne har indtil videre undersøgt et helt lastvognlæs med 2.000 år gamle ekskrementer. Analyser af det organiske materiale viser, at kosten bl.a. bød på søpindsvin, æg, oliven og fisk.

Romerne spiste varieret

“Det slående ved det organiske materiale er de mange forskellige typer mad, de spiste”, siger professor Wallace-Hadrill, der leder Herculaneum Conservation Project.

Ifølge professoren var hjemmeopfedede mus efter alt at dømme også på menukortet i Herculaneum, der blev begravet i aske under vulkanen Vesuvs­ udbrud i år 79.

Forskerne vurderer, at septiktanken var tilknyttet en treetagers lejekaserne med ca. 150 beboere. Fra hver lejlighed førte skakte latrin- og køkkenaffald – heriblandt knuste tallerkener og glas – ned i septiktanken under huset. De mange fund vil blive udstillet på Britisk Museum i 2013.

Romerne spiste alt

Undersøgelserne i Herculaneum viser, at selv fattige romere spiste en meget varieret kost.

Figner var en yndet spise. Tusinder af kerner blev fundet i septiktanken.

Søpindsvin blev også spist flittigt, vidner fund af massevis af søpindsvinepigge om.

Hasselmus blev ifølge forskerne fedet op i særlige lerkrukker, indtil de havde en passende vægt til at blive spist.

Zarens dødspatruljer

Nyt blad: Ivan den Grusomme har grebet magten i det fattige og øde Rusland, og med sin sortklædte dødsgarde udplyndrer og dræber han enhver tænkelig modstander.

Få din egen minidrone

Abonnement: Få din helt egen drone, som kan flyve i alle retninger, snurre, rulle og slå kolbøtter. Du får den sammen med 2 nr. af Historie for 49,50,-

Tilmeld nyhedsbrev

Gratis nyhedsbrev fra Historie.

Tilmeld dig og modtag hver uge:

  • De bedste artikler
  • De friskeste, gamle nyheder
  • Ugens quiz

Poll

Tag Diktator-testen

Politikere: Tag Histories test og find ud af, hvilken diktator, du minder mest om.

Illustreret Videnskab

Quiz Battle: Test din paratviden

Videnskab: Quiz Battle er nemt at lære, men svært at mestre.

Ville du anbefale Historie til andre?

Om historie: Fortæl hvad du synes og deltag i konkurrencen om flotte præmier.

Skaljakke og 3 numre af Historie: 89,50

Abonnement: Køb 3 numre af Historie og få en nano-skaljakke med i prisen. Spar 910 kr!

Illustreret Videnskab
Historie
National Geographic

Copyright © 2009 Bonnier Publications