Fisk, grød og bær stod på menuen i vikingetiden.

Hvad spiste vikingerne?

Hvad fik vikingerne egentlig at spise, dengang de satte Norden på verdenskortet med deres hærgen?

15. oktober 2014

Vikingerne var vilde med fisk

Fisk, og især sild, stod ofte på menuen, når vikingerne satte sig til bords. Mange af råvarerne var de samme som i dag, men de havde en anden status.

For eksempel regnedes hestekød for en delikatesse, der kun blev serveret ved særlige lejligheder. Grød af byg, havre og andre kornsorter var meget udbredte blandt fattige og blev ofte sødet med bær eller æbler, da vikingerne ikke kendte til sukker.

Engelske kilder beskriver i øvrigt vikingerne som ædedolke.

Måske er du interesseret i...

Læs også