Kaffe: Opkvikker under bønnen

Bridgeman

Suleiman lå i krig med dele af Europa – og med kaffens modstandere .

1551: Sultan Suleiman kæmpede for lovlige kaffebønner

En gruppe muslimske dervisher, som dansede for at nå religiøs ekstase, blev i 1551 anholdt i den hellige by Mekka. Rigets overhoved, sultan Suleiman, nedsatte nu et råd af teologer til at diskutere årsagen til dervishernes skandaløse opførsel. Rådet fandt snart ud af, hvorfor: umådeholden kaffeindtagelse.

Kaffe var blevet opdaget i Arabien omkring år 1000, hvor indbyggerne fandt ud af at riste og male kaffeplantens bønner og derefter udvinde det lette rusmiddel koffein. Kaffedrikning blev hurtigt en del af regionens kultur.

Sultanens rådgivere valgte derfor en drastisk konsekvens, da de anbefalede et øjeblikkeligt forbud mod kaffe – fordi islam forbyder rusmidler. Sultan Suleiman, selv en ivrig kaffedrikker, stejlede. Han mente, at fordi koffein har en op-kvikkende virkning, sikrede en kop kaffe også, at ingen faldt i søvn
under læsning af Koranen. Det måtte rådet bøje sig for, og senere på året satte sultanen trumf på ved at tillade offentlige kaffehuse i sit rige.

Side 1: Narkotika gennem 7000 år

Side 2: Opium: Glædelig og dødbringende

Side 3: Hamp: Uhyrerne kaldes frem

Side 4: Urtesalve: Hekse på trip

Side 5: Laudanum: Alkymisternes lindring

Side 6: Kaffe: Opkvikker under bønnen

Side 7: Morfin: Fashionabel rus

Side 8: Sprøjten: Stoffer uden afhængighed?

Side 9: Kokain: Næring for nerverne

Side 10: Opiumspiller: Kur mod dysenteri

Side 11: Heroin: Hostesaft til børn

Side 12: Ecstasy: Nyttigt middel mod blødninger