Tidslinje

fødevarer

Side 1 ud af 2Næste
Bondemad gav skæve tænder

03.04.2012.

Ny forskning viser, at menneskets diæt har haft afgørende betydning for størrelsen på kæben. Det kan forklare, hvorfor mange i dag ikke har plads til alle tænder.

Læs mere
Quiz: Madlavning og spisevaner

23.03.2012.

Test din viden om madlavning og spisevaner gennem tiden - og send en udfordring til en ven.

Læs mere
Romerne fragtede levende fisk

22.09.2011.

Forskere mener, at blyrør fundet i bunden på et romersk skibsvrag har hørt til et pumpesystem, som gjorde det muligt at holde fiskefangster friske i ugevis.

Læs mere
Burger i bilen

29.04.2011.

Drive-in-servering slog igennem, da Ford fik succes.

Læs mere
Nyt system satte skub i McDonald's

28.04.2011.

Det var ikke Ronald McDonald, men derimod brødrene Richard og Maurice, der grundlagde burgerimperiet.

Læs mere
Sushi blev opfundet pga et jordskælv

28.04.2011.

Da Tokyos køkkener blev ødelagt af et jordskælv, slog sushikokkene igennem.

Læs mere
Hvor stammer hamburgeren fra?

27.04.2011.

Kødboller blev forløberen for hamburgeren.

Læs mere
Hvor stammer Fish'n'chips fra?

26.04.2011.

Fish'n'chips var fiskernes mad, men blev engelsk nationalret.

Læs mere
Hvem opfandt sandwichen?

25.04.2011.

Sandwichen er ikke et amerikansk fastfood-fænomen, men har sin oprindelse helt tilbage til 1762! Læs, hvordan sandwichen blev opfundet.

Læs mere
Frisk mad fik krydderier

22.04.2011.

Krydret fastfood blomstrede langs middelalderens pilgrimsruter.

Læs mere
Falafelen: Egyptisk fastemad

22.04.2011.

Bønner i friture. Falafelen stammer fra de egyptiske koptere.

Læs mere
Rom levede af fastfood

22.04.2011.

Hurtig mad på gaden var en nødvendighed for romerne.

Læs mere
Et hurtigt måltid: Fastfoods historie

22.04.2011.

Ordet fastfood blev første gang anvendt i 1951. Men fænomenet 'hurtig mad på farten' kan spores til de tidligste civilisationer.

Læs mere
10.000 år med øl

07.03.2011.

Fra gæret grød til gyldne dråber: Øl har eksisteret næsten lige så længe som menneskeheden.

Læs mere
Hvorfor sprøjter vi med champagne?

15.12.2010.

Hvad er årsagen til, at sportsfolk spilder de dyre dråber?

Læs mere
Hvem fordelte rationerings-kortene?

24.11.2010.

Hvordan blev rationeringerne fastsat under krigen?

Læs mere
Spiste tartarerne tartarsauce?

23.11.2010.

Har tartarsauce noget at gøre med steppefolket tartarene?

Læs mere
Tema: Hjemme hos vikingen

22.11.2010.

Gennem tre århundreder spredte de frygt i Europa, men hjemme havde vikingerne et hverdagsliv med blandt andet handel og landbrug.

Læs mere
Købmanden førte Norden ind i en ny tid

22.11.2010.

I løbet af 800-tallet ebbede vikingernes brutale plyndringer ud. I stedet skabte vikingekøbmænd lukrative handels-imperier, og nye storbyer knopskød over hele Skandinavien.

Læs mere
Bonden var den sande viking

21.10.2010.

Fundamentet for vikingernes storhedstid blev skabt af pløjende bønder, der med hårdt slid sikrede generationernes overlevelse i det kolde Skandinavien.

Læs mere
Side 1 ud af 2Næste