Arkæologer har længe vidst, at faraos egyptere elskede øl, men et nyt fund vækker alligevel opsigt. I Abydos – nær Luxor – har amerikanske forskere udgravet et bryggeri af forbløffende størrelse:
“Bryggeriet producerede i industriel skala, hvilket er et helt ukendt størrelsesforhold i datiden. Det kunne fremstille tusindvis af liter øl,” forklarer arkæologen Matthew Adams fra New York University.