Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Hvad spiste egypterne i oldtiden?

Hvilke fødevarer indtog oldtidens egyptere?

Shutterstock

Egypterne spiste vegetarisk og korn

Vægmalerier fra oldtiden afbilder ofte egypterne i gang med at fiske eller jage, men retsmedicinske undersøgelser viser, at egypterne overvejende spiste vegetarisk.

Isotop-analyser foretaget af et fransk forskerhold på mumier fra år 3500 f.Kr. til 600 e.Kr. viser, at egypterne i store træk levede af hvede og byg. Kornet – især hvedearten emmer – blev lavet til brød, som alle egyptere spiste enorme mængder af.

Oltidens Egypten havde et stort ølforbrug

Brødet blev ofte nydt sammen med løg eller andre grøntsager og skyllet ned med øl. Det tykke og grumsede øl blev brygget i samme rum som brødet, fordi rester af brød blev brugt til gæringen.

Ølforbruget var stort i oldtidens Egypten, eftersom de fleste af faraoens undersåtter ikke havde adgang til rent vand. Historikerne vurderer, at øl også var en vigtig kilde til protein og mineraler.

Pyramide-arbejdere måtte spise kød

Kød og fisk blev kun sjældent serveret hos de jævne egyptere. Undtaget fra denne vegetariske livsstil var de omkring 10.000 arbejdere, som byggede pyramiderne.

Arkæologiske fund viser, at hver arbejder dagligt fik udleveret mindst 200 g okse-, lamme- eller gedekød.

Læs også:

Egyptere

Katte var kult i oldtidens Egypten

14 minutter
Egyptere

10 overraskende facts om oldtidens egyptere

3 minutter
Egyptere

Egyptere: Få alle hemmelighederne fra oldtidens Egypten

0 minutter

Log ind

Ugyldig e-mailadresse
Adgangskode er påkrævet
Vis Skjul

Allerede abonnement? Har du allerede et abonnement på magasinet? Klik hér

Ny bruger? Få adgang nu!

Nulstil adgangskode

Indtast din email-adresse for at modtage en email med anvisninger til, hvordan du nulstiller din adgangskode.
Ugyldig e-mailadresse

Tjek din email

Vi har sendt en email til med instruktioner om, hvordan du nulstiller din adgangskode. Hvis du ikke modtager emailen, bør du tjekke dit spamfilter.

Angiv ny adgangskode.

Du skal nu angive din nye adgangskode. Adgangskoden skal være på minimum 6 tegn. Når du har oprettet din adgangskode, vil du blive bedt om at logge ind.

Adgangskode er påkrævet
Vis Skjul