Ulve var det første dyr, som mennesket tæmmede. Og det eneste dyr, som vores forfædre gjorde til husdyr, mens vi var omvandrende jæger-samlere.
Men hvordan lykkedes det for ca. 20.000 år siden at forvandle ulve til husdyr?
Forskere ved det finske nationalmuseum har udviklet en teori, der besvarer spørgsmålet: Under strenge istidsvintre levede jæger-samlerne udelukkende af de dyr, som det lykkedes dem at nedlægge.
Mennesker kan imidlertid ikke tåle at få mere end ca. 20 pct. af deres energi fra kød, ellers får vi proteinforgiftning.