To uger efter 1. verdenskrigs udbrud den 1. august 1914 blev Frankrig ramt af endnu en katastrofe.
Da forbød landet nemlig salg af absint.
Den stærkt alkoholiske drik, der kan udløse psykoser, havde især været populær i den franske hær, som nu måtte finde en erstatning.
På den tid drak franskmænd alt med alkohol i, men regeringens øjne faldt på vinen, som landet selv producerede, og som desuden havde en lav alkoholprocent.
Lavkvalitetsvinen Pinard blev fragtet ud til fronten i enorme mængder.
I 1915 havde hver soldat ret til 0,25 l dagligt.
I 1917 havde hver soldat i den franske hær ret til 0,75 l vin dagligt.
Mængden voksede til 0,5 l i 1916, hvor hæren årligt leverede 1,2 mia. liter vin til de pænt beduggede tropper.
Da krigen omsider endte i 1918, var vinen – ikke overraskende – blevet Frankrigs ubestridte nationaldrik.