Fortidens skarpeste klinger har i dag en nærmest mytologisk status.
Japanernes dødbringende sværd "Katana" er et af de mest ikoniske sværd i verdenshistorien. Med drabelig præcision svingede samuraierne den berygtede klinge, som i ét velplaceret hug kunne kappe hovedet af modstanderen.
Vi kan desværre ikke fremtrylle den legendariske katana til dig, men vi kommer tæt på med dette imponerende japanske knivsæt: Hasaki Omakase.
Video: Se Hasaki-knivene i aktion:
Derfor bør alle køkkener have et Hasaki-knivsæt
Fælles for begge knive er, at de har en rustfri stållegering med et smeltepunkt på mellem 1.400 og 1.450 grader. Det sikrer, at stålet har den rette styrke, og gør, at knivene kan slibes ultraskape og holder længere.
Sættet består af:
Nakiri, som er en klassisk og tung kokkekniv. Perfekt til at snitte og hakke grøntsager. Den er 30 cm lang.
Yanagiba, som er en filetkniv, der med sit fleksible blad giver flotte, rene snit i både fisk og kød. Den er 32 cm lang.
Desuden er skæftet udført i smukt pakkatræ, der er tilpasset i hånden og lakeret tre gange for bedre holdbarhed.
Og lige nu får du 2 numre af HISTORIE + knivsættet til kun 118,50 kr.
Når du abonnerer på HISTORIE lige nu, får du:
- 2 numre af HISTORIE fyldt med de største dramaer og vigtigste begivenheder i verdenshistorien
- Ekstra bonus: "Vilde våben, vold og vanvid", unikt digitalt særnummer om vikingernes verden
- Fri adgang til HISTORIE Digital – her får du bl.a. adgang til vores store arkiv af lydartikler
- Og naturligvis: Et Hasaki-knivsæt, der består af to superskarpe knive – en kokkekniv og en filetkniv
Du får hele pakken for kun 118,50 kr.
